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RECETAS DE TARTAS TOP

Bizcocho de Naranja

Tartas Dulces - Bizcocho de Naranja

Bizcocho de Naranja, Tarta de Naranja o de cualquier otro modo que lo llames, es sin duda, una de las preparaciones preferidas para una rica merienda.

Un postre con sabor a frutas cítricas, sin duda te deja en el paladar una sensación muy agradable, y en consecuencia querrás comer más y más.

Esta receta no es la excepción. Te invito a prepararla y en definitiva, a que me dejes tus comentarios para compartir tu experiencia.


Sabias que…

LA NARANJA es una fruta cítrica comestible obtenida del árbol del Naranjo, y que existen dos clases principales de éste árbol? Pues sí, el naranjo dulce y el naranjo amargo, y de allí el amplio rango de sabores que podemos encontrar al comer esta deliciosa fruta. Contiene mucha vitamina C y aceites esenciales.

A continuación podrás ver un video acerca de una serie de explicaciones sobre el uso y los beneficios de esta deliciosa fruta.

La Naranja, al igual que la mayoría de las frutas cítricas, ofrece una gran cantidad de beneficios para el ser humano.

Se le acreditan cualidades curativas principalmente para afecciones respiratorias, reducción del colesterol y mejoramiento de la circulación. Incluso ayuda a aclarar manchas de la piel llegando a eliminarlas.


Receta de Bizcocho de Naranja

Hoy la vamos a usar para preparar la Receta de Bizcocho de Naranja casero que voy a compartir contigo más adelante, y en consecuencia serás la “Estrella Repostera” que siempre has querido ser.

Preparación de la Receta

➤ Preparación: 1 hora 20 minutos

➤ Horno: 40 minutos

➤ Reposo: 25 minutos

➤ Porciones: 8


Ingredientes para el Bizcocho de Naranja

Para el Bizcocho Esponjoso✓ 200 g de azúcar
✓ 180 g de yogurt natural
✓ 240 g de harina de trigo
✓ 3 huevos
✓ 2 cdtas de polvo de hornear
✓ 1 pizca de sal
✓ 50 ml de aceite neutro
✓ Ralladura de 1 naranja mediana
Para el Glaseado✓ El zumo de media naranja
✓ Entre 4 y 5 cucharadas de azúcar glass.
    La cantidad va a depender de cuanto glaseado desees hacer
    y la textura del mismo (más líquido o más espeso.

Preparación del Bizcocho de Naranja esponjoso

  1. Pon a calentar el horno a 180°
  2. Utiliza un bol para mezclar el yogurt, los huevos y el azúcar hasta que queden completamente integrados. Te recomiendo que tengas en casa un Batidora Amasadora para que tus tareas sean más fáciles, y en caso que no tenga una te invito a revisar la Comparativa de Batidoras Amasadoras 2020 que he preparado.
  3. Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y la sal.
  4. Agrega la harina tamizada al bol del paso número 2 y añade la ralladura de la naranja.
  5. Mezcla todo muy bien y cuando esté integrado, agregar el aceite y seguir mezclando para que se incorpore a la preparación.
  6. Vierte toda la mezcla en un molde previamente enmantequillado y enharinado. No hay problema si es redondo, pero en uno rectangular queda más elegante.
  7. Lleva al horno por espacio de 40 minutos aproximadamente. Recuerda lo que siempre te digo, todos los hornos no son iguales por lo que te recomiendo la técnica de pinchar el bizcocho con un palito o un cuchillo, y si éste sale seco, este maravilloso bizcocho de naranja esponjoso está listo.
  8. Luego de retirarlo del horno déjalo enfriar por unos 25 minutos, mientras tanto prepararemos el glaseado.
  9. En otro recipiente agrega el azúcar impalpable y ve añadiendo de a poco el zumo de la naranja. Bate bien con una cuchara hasta que obtengas la textura deseada. Al final te voy a dejar un video para que puedas ver de una forma más gráfica como se prepara el glaseado ideal.
  10. Procede a colocar el glaseado por encima del bizcocho. Esto lo puedes hacer cubriéndolo totalmente o en forma de hilos.Esto solo depende de tu gusto, pero para hacerlo en hilos, la mezcla debe quedar un poco más líquida para que sea más fácil el procedimiento.
  11. LISTO… A disfrutar del Bizcocho de Naranja

Al final de la página te voy a dejar un video para que tengas una idea acerca de la preparación del glaseado.


Trucos, sugerencias y recomendaciones…

Si en algún momento no tienes a la mano azúcar glass, no te preocupes que también la puedes preparar en casa muy fácil y rápidamente.

En una batidora, con el vaso bien seco, agrega azúcar blanca granulada de a 3 o 4 cucharadas y bate por unos minutos hasta que quede completamente pulverizada.

Repite varias veces el proceso hasta que obtengas la cantidad deseada.

Con la naranja no solo se hace zumo. Por ejemplo, la ralladura de su concha se usa para saborizar diversas preparaciones, por otro lado, también se pueden hacer compotas y dulces conocidos como naranjas confitadas.

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También puedes previamente darle una mirada a la Comparativa de Batidoras Amasadoras 2020 que preparé para ti, y puedas observar la variedad de marcas y modelos de estos fabulosos aparatos que encontraras en el mercado. Sin duda esta información de ayudará a tomar la mejor decisión con respecto a tu compra-

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Estoy totalmente abierto a tus comentarios para que podamos intercambiar ideas y me cuentes tus experiencias.

De antemano muchas gracias por permitirme compartir mis experiencias contigo.

Resumen de la receta
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Nombre
Bizcocho de Naranja fácil y esponjoso
Poblicada por
Fecha de Publicación
Tiempo de reposo
Tiempo de Cocción
Tiempo de Preparación
Valoración
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