Tarta de Manzana

!Tarta de Manzana!, sin duda una de mis favoritas.

Tarta de Manzana de fácil y rápida elaboración
Tarta de Manzana

Esta receta es espectacular por su sencillez y los pocos ingredientes que se necesitan para prepararla.

Es una tarta pequeña pero muy rica en sabor por la combinación de manzana y canela.

En solo 25 minutos de horno podrás tener 6 raciones de esta deliciosa tarta.

Las palabras sobran cuando se habla de esta tarta, así que vayamos de una a la receta.

Receta de Tarta de Manzana

Tiempo de Preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo de reposo
Cantidad de raciones 6

Ingredientes

  • 3 und manzanas de tu color preferido
  • 150 g de mantequilla
  • 2 und huevos enteros
  • 100 g de azúcar
  • 125 g de harina de trigo
  • 1 cdta de levadura en polvo aproximadamente 4 g
  • 1 cdta de extracto de vainilla
  • canela en polvo

Instrucciones

  1. Comienza pelando las manzanas y cortándolas en cubos pequeños.
  2. Saltéalas en una sartén con un poquito de la mantequilla y la canela en polvo al gusto. Todo esto a fuego medio durante 10 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y con un hermoso color dorado.
  3. Colócalas en el fondo de un molde para hornear, puede ser redondo aunque queda muy bien en uno para bizcocho o pan de molde.
  4. Pon el horno a precalentar a 180°C.
  5. En un bol aparte bate el resto de la mantequilla con el azúcar, los huevos y la vainilla.
  6. Si estás usando una Batidora Amasadora, incorpora a la mezcla anterior la harina previamente tamizada junto con la levadura. Si lo estás haciendo a mano, incorpora la harina y la levadura de a poco usando movimientos envolventes, hasta que obtengas una mezcla lisa y homogénea.
  7. Vierte todo en el molde sobre las manzanas para que queden totalmente cubiertas
  8. Coloca el molde en el horno por aproximadamente 25 minutos. No todos los hornos calientan igual, así que sigue la recomendación que te voy a dar en los Tips. 

Tips para obtener la mejor tarta de manzana que hayas probado

  • Todos los hornos no son iguales, por lo que deberás recurrir al viejo truco de pinchar la tarta con un cuchillo para saber si está lista, y eso lo sabes si el cuchillo sale seco. También puedes usar un palillo.
  • Puedes darle un toque de locura a esta receta si le agregas a la mezcla nueces al gusto, e incluso, si te atreves, un poco de cacao en polvo. Créeme, no te vas a arrepentir de probar estas variaciones.
  • También puedes utilizar una manzana adicional, cortarla en 4 partes y luego en rodajas, cocinarlas igual que hiciste con los cubos y luego utilizarlas para decorar la tarta por encima como la de la foto.
Tarta cubierta de manzanas
Tarta cubierta de manzanas

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Muy Importante

Todas las imágenes que usamos son referenciales y su objetivo es que puedas hacerte una idea de cómo es la tarta o el postre.

Estoy totalmente abierto a tus comentarios para que podamos intercambiar ideas y me cuentes tus experiencias.

De antemano muchas gracias por permitirme compartir mis experiencias contigo.