Tarta Tres Leches

Tarta Tres Leches. Sin temor a equivocarme, uno de los “TOP 5” de la lista de postre más conocidos en todo el continente americano. En esa lista también están el Arroz con Leche, el Quesillo o Flan de Huevo, la Torta de Queso o Cheesecake y la Torta de Pan o …

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago, otro de los deliciosos y tradicionales postres de España. Cuenta la historia que apareció por primera vez durante el siglo XVI, por los lados de Santiago de Compostela. Sobre sus orígenes se dice que era llamada “Torta Real” y era consumida exclusivamente por gente adinerada.  El día …

Arroz con Leche

El arroz con leche es quizás el postre tradicional más globalizado que se conoce, ya que es muy popular a todo lo largo y ancho del planeta. Se dice que es originario del continente asiático, principalmente de los países árabes y que luego se difundió a otros lugares gracias a las actividades comerciales …

Churros con Chocolate

Los churros con chocolate son una preparación típica española que se ha popularizado por todo el mundo, pero sobre todo en Latinoamérica Países como Venezuela, Chile y Argentina, han adoptado esta delicia y la consumen durante todo el año. Se han convertido en el  invitado infaltable en cualquier compartir con amigos, en familia, en …

Leche Frita

La Leche Frita es un postre muy tradicional y por lo general de preparación casera. Es originaria del norte de la Península Española y su consumo se ha popularizado en casi todas las regiones. Se sirve principalmente para cerrar un rico almuerzo aunque no hay ninguna limitación para que puedas comerla a …

Magdalenas

Las magdalenas son una deliciosa preparación, muy tradicional, e ideal para compartir como complemento de un rico desayuno o simplemente en una merienda especial. Su origen no es muy preciso, pero existen 2 versiones principales, una española y la otra francesa.  Aunque de preparaciones similares, su forma es diferente. Las españolas tienen forma de cupcake, y …

Crema Catalana

La Crema Catalana es uno de los postres más representativos de España, principalmente de Cataluña, Se puede afirmar que es una variación de la famosa crema pastelera pero preparada con mucho más mimo. Como ocurre con la mayoría de los buenos postres, existen variaciones adaptadas a  diferentes regiones del planeta, …