!Tarta de Manzana!, sin duda una de mis favoritas.
Esta receta es espectacular por su sencillez y los pocos ingredientes que se necesitan para prepararla. Es una tarta pequeña pero muy rica en sabor por la combinación de manzana y canela.
En solo 25 minutos de horno podrás tener 8 raciones de esta deliciosa tarta.
Sabias que…
La manzana es una de las frutas que más beneficios trae a nuestro organismo. Si quieres conocer cuales son estas ventajas que nos produce consumirla regularmente, te invito a que veas el siguiente video.
Receta de Tarta de Manzana casera
Tarta de Manzana fácil
Plato: Tartas DulcesCocina: PostresDificultad: Fácil8
raciones20
minutos25
minutos240
kcal45
minutosIngredientes
3 manzanas de tu color favorito
150 g de mantequilla
2 huevos
100 g de azúcar
125 g de harina de trigo
4 g de levadura en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Canela en polvo
Instrucciones
- Comienza pelando las manzanas y cortándolas en cubos pequeños.
- Saltearlas en una sartén con un poquito de la mantequilla y la canela en polvo al gusto. Todo esto a fuego medio durante 10 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y con un hermoso color dorado.
- Colócalas en el fondo de un molde para hornear, puede ser redondo aunque queda muy bien en uno para bizcocho o pan de molde.
- Pon el horno a precalentar a 180°C.
- En un bol aparte bate el resto de la mantequilla con el azúcar, los huevos y la vainilla.
- Si estás usando una Batidora Amasadora, incorpora a la mezcla anterior la harina previamente tamizada junto con la levadura. Si lo estás haciendo a mano, incorpora la harina y la levadura de a poco usando movimientos envolventes, hasta que obtengas una mezcla lisa y homogénea.
- Vierte todo en el molde sobre las manzanas para que queden totalmente cubiertas.
- Coloca el molde en el horno por aproximadamente 25 minutos. No todos los hornos calientan igual, así que sigue la recomendación que te voy a dar en los Tips.
OTRA MANERA DE PREPARAR MANZANAS CON CANELA
Tips para obtener la mejor tarta de manzana que hayas probado
- Todos los hornos no son iguales, por lo que deberás recurrir al viejo truco de pinchar la tarta con un cuchillo para saber si está lista, y eso lo sabes si el cuchillo sale seco. También puedes usar un palillo.
- Puedes darle un toque de locura a esta receta si le agregas a la mezcla nueces al gusto, e incluso, si te atreves, un poco de cacao en polvo. Créeme, no te vas a arrepentir de probar estas variaciones.
- También puedes utilizar una manzana adicional, cortarla en 4 partes y luego en rodajas, cocinarlas igual que hiciste con los cubos y luego utilizarlas para decorar la tarta por encima como la de la foto.
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Todas las imágenes que usamos son referenciales y su objetivo es que puedas hacerte una idea de cómo es la tarta o el postre.
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De antemano muchas gracias por permitirme compartir mis experiencias contigo.